O Roteiro Rural Alemães do Sul – Caminho de um Povo é um roteiro de aproximadamente 2h30min no qual o visitante pode conferir como acontece a extração das essências da Rosa Mosqueta, Alecrim e Lavanda no Armazém Hungerberg; conhecer a origem boêmia, que conta a chegada ao Brasil e sua trajetória, no Museu de família Alberto Hillebrand; descobrir como se fazia farinha de milho, trigo e centeio, como se descascava arroz, painço e cevada, além de como era feito óleo de amendoim e de semente de abóbora, a qual era usada nas lamparinas para iluminação no Moinho e Serraria Hillebrand; se deslumbrar com um conjunto arquitetônico formado pela Casa de Pedra e casa enxaimel na propriedade da família Altreider e por fim, conhecer, de fato, uma propriedade rural com exposição de documentos e fotos históricas, todos os artefatos de uma propriedade rural e ainda degustar os produtos agroindustriais na Propriedade Rural Verde Vale.